La nostra carta dei vini regionale

 

“ho scelto questi vini per esaltare la nostra cucina,

alla riscoperta dei piatti

e dei prodotti originali

di questa magnifica Regione”

Il sommelier, Moreni Giorgio

….Ecco i vini proposti nella nostra carta:

Vini Bianchi:

Pecorino sauvignon, colli di Serrapetrona, Marche bianco i.g.t. 2017

Pecorino falerio, Colonnara doc 2016/17

Sangiovese vin. in bianco, bianco del moro, Fatt.Colmone,  igt 2016

Merlot vin. in bianco, merlo albino, Fattoria Colmone, igt 2016

Offida pecorino, altissimo, Cherri docg 2016

Offida passerina, radiosa, Cherri docg 2015 ‘16

Passerina, Colonnara igt 2016/17

Passerina, Garofoli, amarela igt 2017

Passerina, terre di San Ginesio igt

Rosato Cherri, Ancella, Marche igt 2016

Verdicchio di Matelica, Colle Stefano doc 2017          bio

Verdicchio di Matelica, cambrugiano  Belisario docg  2013-14       bio 

Verdicchio di Matelica, terre di Valbona Belisario doc 2017

Verdicchio dei castelli di Jesi, torre, Az. Bonci, classico doc 2017

Verdicchio dei castelli di Jesi, San Michele,Az. Bonci, c.sup doc 2015

Verdicchio dei castelli di Jesi, tufico, ris.  Colonnara  docg  2015

Verdicchio dei castelli di Jesi, cuapro cl.sup. Colonnara doc 2015 bio  

Verdicchio dei castelli di Jesi, cuprese, Colonnara  doc  2015/16

Verdicchio dei castelli di Jesi, Garofoli, podium doc, c.sup. 2014/15

Vini Rossi  

 Pinot nero, Az. Podere sul lago, igt 2016                                                           

 Vernaccia nera, Az. Terre di Serrapetrona, collequanto doc 2013                     

 Vernaccia nera, Az. Quacquarini doc 2016                                                         

 Vernaccia nera, Az. Quacquarini, Petronio igt 2014                                                      

 Vernaccia nera, Az. Podere sul lago, Lacus doc 2014                                         

 Lacrima di Morro d’Alba, Lucchetti, fiore,  doc 2017                                        

 Lacrima di Morro d’Alba superiore, Lucchetti, Guardengo , doc 2017            

 Merlot, Az. Podere sul lago, Ruggero igt 2013                                                                  

 Merlot, cabernet sauvignon, le Senate, barbula igt 2012                                    

 Merlot, cabernet sauvignon, bertonaia, terre di San Ginesio igt 2015            

 Merlot, cab. sauvignon, cab. franc, sauvignon, le Senate, cacinello igt     

Rosso piceno Cherri, doc sup. 2016                                                                       

Rosso piceno colli ripani, castellano doc 2015                                                  

Conero Belisario doc 2016                                                                                 

Conero Garofoli, agontano docg 2012                                                                 

Conero Colonnara, nero dei Dori doc 2014                                                    

Conero Serenelli, trave d.o.c. 2004                                                                        

Conero Garofoli, piancarda, doc 2015                                                              

Conero Garofoli selezione docg 2007                                                                  

Offida rosso, Tumbulus, Cherri doc 2011                                                              

Offida rosso, Leo Ripanus, Cantina dei colli Ripani 2012                                 

Montepulciano e sangiovese Ciacco doc Colmone della Marca 2009                             

Sangiovese e montepulciano Re Piero igt, Colmone della Marca 2013/15            

Montepulciano e sangiovese, casa nostra, Az. Bonci igt 2015               

Vini passiti e spumanti:

Vino cotto, Az. Agricola il lorese  (l. 0,500 )

Vino cotto, terre di San Ginesio, picenum          (l. 0,750)

Mosto d’uva cotto (sapa), terre di San Ginesio (l. 0,250)

Vino bianco passito dolce Garofoli, dorato, igt 2013

Verdicchio passito Colonnara, sanctorum d.o.c. 2010

Passito di vernaccia nera Terre di Serrapetrona, sommo igt 2016

Vini spumanti delle Marche:

Vernaccia di Serrapetrona Quacquarini dolce docg 2017

Vernaccia di Serrapetrona Quacquarini secca docg 2017

Brut spumante Cherri di uve pecorino

Brut spumante met. Charmat Garofoli, 2013

Brut spumante riserva Garofoli, 2008/9

Brut spumante riserva Garofoli, delis 2011/’12

Brut spumante rosè Garofoli 2011

Brut spumante di verdicchio Bonci, doc

Brut spumante di verdicchio, Colonnara, met.Martinotti 2015

Brut spumante ris. di verdicchio, Colonnara,metodo classicoUbaldo Rosi 2009

Spumante dolce , Colonnara, metodo Charmat

Vini spumanti d’Italia:

Prosecco extra dry, Rocca degli Arcieri  doc 2018

Moscato Oltrepò Pavese, Rocca degli Arcieri  2018

 

…end.