La nostra carta dei vini regionale

 

“ho scelto questi vini per esaltare la nostra cucina,

alla riscoperta dei piatti

e dei prodotti originali

di questa magnifica Regione”

Il sommelier, Moreni Giorgio

….Ecco i vini proposti nella nostra carta:

VINI BIANCHI:

Bianco dei colli maceratesi Ribona, Angera, il Pollenza doc 2017

Incrocio Bruni 54, 100%, Tenuta santi Giacomo e Filippo,

bellantonio i.g.t. biologico 2017

Pecorino falerio, Colonnara doc 2016/17

Sangiovese vin. in bianco, bianco del moro, Fatt.Colmone,  igt 2016

Merlot vin. in bianco, merlo albino, Fattoria Colmone, igt 2016

Offida pecorino, altissimo, Cherri docg 2018

Offida passerina, radiosa, Cherri docg 2018

Passerina, Colonnara igt 2016/17

Passerina, Garofoli, amarela igt 2017

VINI ROSATI:

Rosato Cherri, Ancella, Marche igt 2018

Rosato Garofoli, komaros, Marche igt 2018

Verdicchio di Matelica, Colle Stefano doc 2017          bio

Verdicchio di Matelica, vigneti del cerro Belisario docg  2017

Verdicchio di Matelica, terre di Valbona Belisario doc 2017

Verdicchio dei castelli di Jesi, torre, Az. Bonci, classico doc 2017

Verdicchio dei castelli di Jesi, San Michele,Az. Bonci, c.sup doc 2015

Verdicchio dei castelli di Jesi, tufico, ris.  Colonnara  docg  2015

Verdicchio dei castelli di Jesi, cuapro cl.sup. Colonnara doc 2015 bio  

Verdicchio dei castelli di Jesi, cuprese, Colonnara  doc  2015/16

Verdicchio dei castelli di Jesi, Garofoli, podium doc, c.sup. 2014/15

Verdicchio dei castelli di Jesi, Garofoli, fiorese docg, ris. Class. 2015

 

VINI ROSSI:

Cabernet S. e cabernet F.,  Az. Il Pollenza, Cosmino igt 2015                             

 Pinot nero, Az. Podere sul lago, igt 2016                                                               

 Vernaccia nera, Az. Terre di Serrapetrona, collequanto doc 2013                    

 Vernaccia nera, Az. Terre di Serrapetrona, robbione doc 2011                         

 Vernaccia nera, Az. Quacquarini doc 2016                                                           

 Vernaccia nera, Az. Quacquarini, Petronio igt 2014                                                       

 Vernaccia nera, Az. Podere sul lago, Lacus doc 2014                                           

 Lacrima di Morro d’Alba, Lucchetti, fiore,  doc 2017                                       

 Merlot e montepulciano, Az. Il Pollenza, porpora igt 2015                                 

 Merlot, Az. Podere sul lago, Ruggero igt 2013                                                                 

 Merlot, cabernet sauvignon, le Senate, barbula igt 2012                                    

 Merlot, cabernet sauvignon, Garofoli, Camerlano igt 2013                              

 Merlot, cabernet sauvignon, bertonaia, terre di San Ginesio igt 2015             

 Merlot, cab. sauvignon, cab. franc, sauvignon, le Senate, cacinello igt             

Rosso piceno Cherri, doc sup. 2017                                                                       

Rosso piceno Cherri, doc 2017                                                                                

Rosso piceno Cherri, Laudi, doc 2010                                                                   

Rosso piceno Garofoli, colle Ambro doc 2016                                                      

Rosso piceno colli ripani, castellano doc 2015                                                    

Conero Belisario doc 2016                                                                                    

Conero Garofoli, agontano docg 2012                                                                  

Conero Garofoli, agontano docg 2015                                                                            

Conero Serenelli, trave d.o.c. 2004                                                                        

Conero Garofoli, piancarda, doc 2015/16                                                          

Conero Garofoli selezione docg 2007                                                                 

Offida rosso, Tumbulus, Cherri docg 2013                                                           

Offida rosso, Leo Ripanus, Cantina dei colli Ripani 2012                                  

Montepulciano e sangiov. Ciacco doc Colmone della Marca 2009                              

Sangiovese e montepulc. Re Piero igt, Colmone della Marca 2013/15            

Sangiovese e merlo, Tenuta santi Giacomo e Filippo,

         fortercole  i.g.t. biologico 2016                                                                      

Sangiovese, Garofoli, monte reale igt 2017                                                         

Montepulciano e sangiovese, casa nostra, Az. Bonci igt 2015   

  VINI PASSITI E SPUMANTI:    

Vino cotto, Az. Agricola il lorese  (l. 0,500 )

Vino cotto, terre di San Ginesio, picenum          (l. 0,750)

Mosto d’uva cotto (sapa), terre di San Ginesio (l. 0,250)

Vino bianco passito dolce Garofoli, dorato, igt 2013

Vino bianco passito dolce Garofoli, dorato, igt 2015

Verdicchio passito Colonnara, sanctorum d.o.c. 2010

Passito di vernaccia nera Terre di Serrapetrona, sommo igt 2016          

Vernaccia di Serrapetrona Quacquarini dolce docg 2017

Vernaccia di Serrapetrona Quacquarini secca docg 2017

Brut spumante Cherri di uve pecorino

Brut spumante met. Charmat Garofoli, 2013

Brut spumante riserva Garofoli, 2008/9

Brut spumante riserva Garofoli, delis 2011/’12

Brut spumante rosè Garofoli 2011

Brut spumante di verdicchio Bonci, doc

Brut spumante di verdicchio, Colonnara, met.Martinotti 2015

Brut spumante ris. di verdicchio, Colonnara,m.class.Ubaldo Rosi 2009

Spumante dolce , Colonnara, met. Charmat                             

 

…end.